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果蔬呼吸测定仪的工作原理介绍

http://www.soil17.com 来源：　类别：技术文章　更新时间：2022-06-30　阅读次

水果和蔬菜是我们营养元素的主要来源之一，但是蔬菜生产具有季节性和地域性，新鲜果蔬腐烂率比较，因此需要采用冷藏和保鲜膜保存。这是为了降低果蔬的呼吸强度，增加果蔬的保存期。因此，我们需要知道果蔬的呼吸状况，可采用果蔬呼吸测定仪来对水果和蔬菜进行测量。通过科学方法引导控制果蔬呼吸速率。那么，果蔬呼吸测定仪的工作原理怎么样？

氧气：

果蔬呼吸测定仪测定氧气是通过传感器，这种传感器的工作原理类似于电池，当气体通过传感器时，传感器可产生与气体浓度对应的电流。电流值可转换为浓度值并在显示屏上显示。该传感器具有非常出众的强度和稳定性，读数的重复性精度高，而且响应速度极快。即使氧气浓度较高，该传感器也不会出现饱和问题，适用范围极广，量程为0-99.9%，而且显示精度极高──此外，在速度和精度方面依旧非常出色。

二氧化碳：

果蔬呼吸测定仪的CO2传感器是一种独立式非分散型红外线传感器，配有红外光源和单波长滤波器。该传感器是一个整体,没有活动部件，结构非常坚固。CO2传感器的量程为0-99.9％。传感器只需每六个月标定一次，而且读数不会受到湿度、环境空气压力或者温度的影响。

以上就是果蔬呼吸测定仪的工作原理介绍，另外该仪器采用中文液晶显示屏256*160，操作简单、界面清晰，仪器数据存储量大，检测方法简单，有了果蔬呼吸测定仪可以助力我们快速简单的测定果蔬呼吸强度，这对于我们保存果蔬提供了技术支持，果蔬呼吸测定仪可以应用于食品，园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所及各公司企业用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。

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