蔬菜的生长、光合作用进行都需要在适宜的温度范围之内，根系的生长也不例外，大多数蔬菜的根系喜欢的土壤温度在20℃-22℃左右。土壤温度过低容易导致根系生长受到抑制，根系短而弱，形不成壮棵，而土壤温度过高如达到25℃以上，根系的呼吸效率增加，极易出现根系早衰的情况，最终导致植株早衰。所以无论蔬菜处于哪一阶段的生长时期，都需要保证土壤温度在适宜根系生长的范围内。而在此之前还需要做好土壤温度监测，可在蔬菜生长区域安装个土壤温度记录仪。

   土壤温度记录仪有两个工作模式，一是由工作人员手持采集土壤温度信息，也可固定在需要监测的地点进行定时自动采集信息，不需要采集土壤样品，只需将传感器插入土壤中即可，监测出的数据会通过2G/4G网络方式上传至服务器，工作人员利用手机或者电脑就能查看到实时的数据，是非常方便的，而且仪器主机是具备语音报警功能的，可语音播报异常信息，让工作人员能够及时发现。
   利用土壤温度记录仪监测蔬菜生长区域的土壤温度，需要先将仪器正确连接，而后握住金属块，将其垂直插入土壤中，若是自动定时监测，只需打开仪器，就可按上下键查看数据，若设置为手动采集模式，需要先手动采集数据。检测完，可握住传感器上端将其拔出，擦干净放回包内即可。